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Sucre : vers une production de sucre record

Mathilde Levier - Webmaster FDSEA 28
Le 29/09/2014 à 14:45 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

La filière sucrière s´attend à une production abondante en France pour la campagne 2014/15, avec un niveau qui pourrait atteindre 5,2 Mt, production qui s´ajouterait aux stocks déjà élevés (0,4 Mt sous quota).

Au niveau européen, la situation est similaire pour la production avec un niveau attendu proche de 19 Mt, dont un excédent important de sucre hors quota.

L´excédent de sucre de la campagne 2013/14 a entraîné une baisse des prix du sucre du quota : -25 % depuis juillet 2013.
Au niveau mondial, la plupart des marchés intérieurs sont orientés à la baisse sous la pression des stocks, excepté sur le marché américain qui connaît une production et des stocks en recul.
Sur les marchés à terme, les cours ont plongé depuis juillet 2014, les fonds financiers pariant de nouveau à la baisse (abondance de sucre à court terme et perspective d´une nouvelle campagne légèrement excédentaire).

Le Conseil spécialisé de FranceAgriMer pour la filière sucrière s´attend donc à « gérer l´abondance en 2014/15 ». « A deux ans de la suppression des quotas sucriers, gagner en compétitivité pour conquérir des parts de marché reste un objectif prioritaire », note le communiqué diffusé à l´issue du conseil.

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