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Abattoirs : ' Réinstaurer la confiance du consommateur '

Mathilde Levier - Webmaster FDSEA 28
Le 03/07/2016 à 08:28 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

Auditionnée le 30 juin par la Commission d’enquête de l’Assemblée nationale sur les conditions d’abattage des animaux de boucherie, Christiane Lambert, vice-présidente de la FNSEA, a prôné de «réinstaurer la confiance» du consommateur, ébranlée par les diffusions successives des vidéos de l’association L214.

« C’est choisi, c’est à dessein » que « L214 s’attaque aux petits abattoirs » afin de « casser la confiance » donnée par le consommateur, notamment dans les circuits courts. « Peut-on encore manger de la viande en confiance? », s’interroge, selon elle, le consommateur actuellement. Quant aux salariés d’abattoirs, «c’est aussi une confiance qu’on leur délègue. Ce n’est pas une décharge», explique-t-elle. 

Pour voir la vidéo de Christiane Lambert : cliquez-ici


Stéphane Le Foll annonce la publication des résultats des contrôles en abattoirs

« On va publier tous les contrôles qui ont été faits sur les abattoirs », a annoncé le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll, le 1er juillet interrogé sur la radio RTL. « On va noter et indiquer les problèmes rencontrés avec une grille de lecture pour que tout le monde soit transparent et clair »

En 2015, Stéphane Le Foll avait demandé aux préfets de réaliser rapidement des contrôles dans les abattoirs de leurs territoires sur la thématique de la protection animale. Le ministre de l'Agriculture a par ailleurs réagi à la lettre que lui a adressé Brigitte Bardot le qualifiant de « ministre de la Souffrance ». « Je ne peux pas accepter cette pression morale », a-t-il lancé. Il s'en est par ailleurs pris à l'association L214: « Que veulent ces gens? Ils veulent faire disparaître ce qu'a été l'histoire de l'agriculture avec l'élevage. Ils ne veulent plus d'élevage, ils ne veulent plus qu'on mange de la viande ».


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