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Porc : cotation en baisse de 1,5 ct/kg

Nausicäa Paolucci - FDSEA 28
Le 19/08/2015 à 11:36 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

Après trois séances d'interruption le marché du porc breton à Plérin dans les Côtes d'Armor a repris le mardi 18 août. La cotation de 1,404 €/kg n'a pu être tenue.

En raison de l'absence de Bigard et de Cooperl, les transactions se sont déroulées dans une ambiance assez lourde et la cotation moyenne s'est établie à 1,389 €/kg. Soit une baisse de 1,5 ct par rapport à la cotation précédente. En effet, sur les quelque 49400 porcs présentés, 15700 n'ont pas trouvés preneurs. 


De son coté Cooperl maintient toujours sa position. « Nous ne reviendrons pas tant que des discussions au marché n'auront pas lieu et qu'on ne sera pas tombé d'accord », a déclaré Patrice Drillet, le président de la Cooperl, à l'issue d'un rendez-vous avec le ministre de l'Agriculture, le 18 août. 

Jean-Paul Bigard qui doit rencontrer le ministre de l'Agriculture le 19 août est sur la même longueur d'ondes. Les deux abatteurs dénoncent la barre de retrait du marché qui limite les variations à 5 cts ainsi que les modalités d'attribution des invendus.

Ceux-ci sont cédés au prix moyen du marché aux différents opérateurs en fonction de leurs achats. « Nous continuons d'affirmer qu'une cotation politique complètement décalée du prix européen constitue un désastre économique pour le secteur de l'abattage-découpe et pour toute la filière. Nous perdons chaque jour de nouvelles parts de marché à l'exportation comme sur notre propre territoire », déclare Paul Rouche du SNIN/SNCP.

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