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Votez pour la ferme laitière bas-carbone

Mathilde Levier - Webmaster FDSEA 28
Le 23/06/2015 à 14:45 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

Promouvoir la place du bovin dans la bonne gestion des Gaz à Effet de Serre (GES)

En 2015 la France accueille la 21ème  conférence des Nations Unies sur le climat (COP 21). Pour déstigmatiser l'image négative de l'élevage sur le climat, les acteurs de la filière agissent, notamment avec les actions « La Vache Verte » et « La ferme laitière bas-carbone ».

L'initiative « la ferme laitière bas-carbone » est l'un des projets de « my positive impact », qui en met en compétition des initiatives pour montrer qu'elles peuvent avoir plus d'impact que les grands discours incantatoires.

Pour soutenir ce projet lancé par et pour les éleveurs laitiers, il vous suffit de voter régulièrement sur internet à :

http://www.mypositiveimpact.org/projets/liste

Et en cliquant/votant pour « la ferme laitière bas-carbone ».

Certes la production laitière est responsable de 6% des émissions de GES de la France, mais l'impact ne se fait pas juste en analysant les rejets ! Une bonne analyse prend en compte le bilan final, ie. la différence entre les rejets de l'exploitation et son absorption des GES dans ses activités :

- L'empreinte carbone brute moyenne est de 1 kg éq.CO2/ litre de lait.

- L'élevage laitier compense de 5 à 40% des émissions par le stockage carbone.

La ferme laitière bas-carbone repose sur trois fondements :

  • l'analyse des flux d'émissions de GES de la ferme,
  • la mise en place d'un plan d'action climatique adapté à l'exploitation et son environnement (ex. planter des haies, renforcer l'autonomie en protéines, substituer les légumineuses aux engrais de synthèse, etc.)
  • et le renforcement de l'efficacité économique de la ferme.

Des actions qui valorisent l'exploitation et l'éleveur, créent de la richesse et maintiennent une activité économique dans les zones rurales, tout en entretenant les paysages et en préservant l'environnement.

A ce jour, 3900 éleveurs sont déjà impliqués dans la démarche. Si elle touche les 60 0000 éleveurs laitiers de France, cette action pourrait économiser 40 tonnes de carbone sur 10 ans par élevage, soit 2 millions de tonnes de CO2 (réduction de l'empreinte carbone de l'élevage laitier de 20 %).

Ainsi, en 2020 grâce aux efforts des éleveurs laitiers, seulement 0,8 kg de C02 pourrait être émis.

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